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山西腐竹的生产

山西腐竹的生产
  山西腐竹的生产过程中允许添加少量的添加剂,比如防腐剂等,是为了使山西腐竹更好的储存,不过防腐剂的添加量是属于正常范围内,人体食用不会有危害。但是腐竹中含有吊白块、甲醛等物质,对人体的伤害是较大的。
      实验结果显示腐竹白度值与吊白块含量一般成正比,所以在选购腐竹时,不要购买异常亮白的腐竹。 而且经过试验显示,浸泡时间在4h以上腐竹中甲醛和二氧化硫的含量减少显著。 腐竹用不同温度的水进行浸泡,随着温度的升高,甲醛和二氧化硫的含量不断减少。
      所以大家在购买腐竹过程中首先要购买正规厂家的腐竹,其实为了让自己放心,可以选用温水浸泡腐竹,但是不要使用烧开的热水,会破坏腐竹中的营养物质。如果您想要选购放心的山西腐竹产品,您可以选择绿翠豆制品。

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来源:http://shanxi.lcdzp.com/product277925.html
发布时间:2019/11/7 9:08:20
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