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吃山西烤麸有什么样的寓意

发布时间:2020/3/11 14:09:00  来源: http://shanxi.lcdzp.com/news333270.html

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  豆制品在人们的日常生活中所占的比率还是非常大的,这类产品很好的保留大豆的蛋白质,营养价值是非常高的。当然,豆制品的种类是非常多的,我们常见的豆腐、豆皮以及山西腐竹等均属于豆制品的范畴。其实在我们的日常饮食中,山西烤麸也是非常受欢迎的,这种产品有着良好的口感,因此受到了广大消费者的喜爱。


  山西烤麸的制作过程是一种转化的艺术,乃是将麦子磨成麦麸面粉,用适量的水调上劲后,并在清水中搓揉筛洗,分离出淀粉,留下面筋,发酵蒸熟后呈海绵状植物蛋白。吃烤麸,寓意在新的一年里“呼呼响、富起来”。旧时,家家户户年夜饭的餐桌上必有一碗配料丰富的烤麸:花生寓意多子多福,生麸寓意一生富贵,也常作为火锅涮菜,味道也是非常好的。




  我们是专业生产烤麸的厂家,产品均达到了我国食品卫生的标准,且也通过了相关部门的检测和认定。同时,我们还加工、销售各类豆制品,如果您有这方面的需求,请直接来电咨询,我们将真诚为您服务。如今的市场上,豆制品的需求量还是非常大的,这样很好的表明了这类产品具有良好的发展前景,欢迎广大新老用户的来电咨询。

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