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山西豆皮厂家教您做豆皮寿司

发布时间:2020/2/2 3:00:00  来源: http://shanxi.lcdzp.com/news319250.html

腐竹厂主要从事鲜豆皮加工、油豆皮批发销售等业务,欢迎您访问我公司网站!

  山西豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国很多的菜肴中都出现了豆皮的身影。豆皮也有很多叫法,一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“山西腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。


  一、豆皮风味独特,口感好,下面豆皮生产厂家给大家介绍一下豆皮寿司的做法;


  1、“一煮”:先把大米和水混合泡20分钟(如果喜欢米饭硬一点,可以省去这个步骤),然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟,一般大米的包装袋上都有注明怎么比例的煮法;

  2、“二拌”:用勺子将所有米饭拌散均匀,然后倒入一袋“若菜”,和橄榄油,混合均匀;

  3、“三装”:把米饭稍放凉,分别装进豆腐皮里,即可;


  4、如果聚餐的时间还没到,可以把米饭再放进电饭煲里保温,在出发前再把米饭装进豆腐皮里,这样可以使米饭保温。

  5、装完米饭后,为了修饰我还在顶部撒了一些核桃碎,并用细葱打个结,如果嫌麻烦可以不要修饰这个步骤。

  6、煮米饭的水,依个人口味可以控制加水量。

  7、用橄榄油拌米饭,避免粘,同时也更健康。


  豆皮寿司的做法已经讲完了,大家看完了是不是觉得也不复杂呀,自己在家可以享受到美味的豆皮寿司了,营养又美味。我们厂是专业山西豆皮厂家,公司生产的豆皮色香味佳,欢迎各地朋友选购我们的产品。

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