腐竹厂主要从事鲜豆皮加工、油豆皮批发销售等业务,欢迎您访问我公司网站!

内黄县绿翠豆制品厂

咨询热线
15515136599/15515136599

联系我们
联系我们

联系人:孙经理
手机:15515136599
电话:15515136599
传真:0372-7953198
邮箱:
网址:shanxi.lcdzp.com
地址:内黄县二安乡孙小寨村

新闻信息
您当前的位置是:首页 > 山西腐竹厂家讲解食用豆制品的误区

山西腐竹厂家讲解食用豆制品的误区

发布时间:2019/12/7 3:00:00  来源: http://shanxi.lcdzp.com/news285264.html

腐竹厂主要从事鲜豆皮加工、油豆皮批发销售等业务,欢迎您访问我公司网站!

  腐竹厂家成立多年,是一家技术成熟,经验丰富的豆制品加工厂,主要加工山西腐竹山西豆油皮。为了能够让大家更了解豆制品,更安心,放心的食用豆制品,将针对于大家对于豆制品的误区进行简单的介绍。


  1、红豆、绿豆也属于大豆制品。大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食。当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食。


  2、所有大豆制品都能补钙。大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂,钙含量非常少;打豆浆时一般要加入20倍的水,且过滤掉豆渣,因此,豆浆补钙效果较差。


  3、痛风病人不能吃大豆制品。很多人深信大豆制品是高嘌呤食物,因此痛风病人不能吃。但虽然在同等重量的前提下,豆类嘌呤含量与瘦肉类相似,但要注意的是,人们在日常生活中对豆类与肉类的摄入量相差较远。100克瘦肉很容易吃下,但吃100克大豆有些困难了,相当于吃500克豆腐或喝2000毫升豆浆。且在大豆制品加工、制作、烹饪过程中,有相当一部分嘌呤会溶解于水中而被去除。


  希望大家能够通过以上信息的介绍,对豆制品能有个全新的,正确的认识。欢迎广大新老用户与我公司联系,我公司将针对您的需求,提供满意的服务。

油豆皮批发价多少?鲜豆皮加工流程是怎样的?腐竹厂甄选大豆原材,设备齐全,品质放心,欢迎您来电咨询!

Copyright © 内黄县绿翠豆制品厂 shanxi.lcdzp.com 油豆皮批发价多少?鲜豆皮加工流程是怎样的?腐竹厂甄选大豆原材,设备齐全,品质放心,欢迎您来电咨询!
地址:内黄县二安乡孙小寨村  服务热线:1551513659915515136599
Powered by筑巢ECMS  技术支持:中企电商 免责声明严禁转载或镜像,违者必究!