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山西豆皮加工厂带您了解黄豆的功效

发布时间:2019/12/3 3:00:00  来源: http://shanxi.lcdzp.com/news281953.html

腐竹厂主要从事鲜豆皮加工、油豆皮批发销售等业务,欢迎您访问我公司网站!

  山西豆皮加工厂主要制作豆皮,山西腐竹这两种豆制品,虽然这两种豆制品,无论是样子,还是食用方法都存在很大的差别,但是用到的原料是一致的,都是黄豆。而且,想要制作出品质好的豆皮,腐竹,或是其它豆制品,选择优质的黄豆是非常重要的。下面将由山西豆皮加工厂为大家介绍一下黄豆的功效。


  黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。黄豆除主要能补充有关营养素外,由于含铁量多,并且易为人体吸收,故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸,减少体内胆固醇的沉积(人体分泌消化脂肪的胆酸,在肝脏内由胆固醇合成)

  虽然黄豆含有丰富的营养,对人体也提供很大的帮助,但是并不是所有的人都可以食用黄豆。根据研究发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。这与婴儿对大豆中的植物的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。

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